キッチンカー　出店エリア貸出について

カラコロ工房のテラス入口前のエリア（ガーデンエントランス）に、キッチンカー向けの貸出エリアを設置致しました。出店を希望される方は、以下の利用規約をご確認の上、予約フォームより出店をお申し込みください。

予約の流れ

利用規約のご確認・同意
予約フォームより、空きスケジュールの確認
予約フォームより、スケジュール予約（要支払い）

予約開始日程について

翌月の1ヶ月分の予約について、毎月20日正午を目途に一斉に受付開始します。（先着順）

カラコロ工房キッチンカー利用規約

基本利用条件

利用可能日:カラコロ工房開館日(休館日:12/31～1/2、但し、カラコロ工房で実施するイベントによって、利用できない日を設定する場合があります)
利用時間 :
① 昼の部(午前10時～午後3時)
② 夜の部(午後 4時～午後9時)
準備・撤収時間も利用時間に含みます。延長はできません。
昼夜連続営業(午前10時～午後9時)は、同一利用者が同一日に同一区画を予約できた場合に限ります(予約枠として昼夜連続枠を設けていません)。

禁止事項

以下の行為は禁止されており違反が確認された場合は利用をお断りします。運営スタッフに必ず周知してください。

1.行為としての禁止

カラコロ工房敷地内（駐車場・駐輪場等含む）での喫煙（電子タバコ含む）
強いにおいの発生（香水・調理・排気等）
音量が大きすぎる音響・演奏（音響・演奏は午後９時以降禁止）
キッチンカー設備以外の火気の利用を一切禁じます
掲示物の貼り付け

2.使用・運用面での禁止

出店区画以外への駐停車
政治・宗教・勧誘活動（ビラ配布や演説含む）
区画外の使用（許可範囲を越えた展示等）
延長利用は一切できません
来館者の混雑を引き起こす行為（音、導線妨害、誘導の欠如）

違反時の対応

違反が確認された場合、現場対応と写真記録を基に報告書を松江市に報告します。
状況に応じて、当日の利用中止や次回以降の受付停止等の措置を行います。

利用エリアの基本情報

ガーデンエントランス

Ａ区画（幸橋側）およびＢ区画（京橋側）

Ａ区画・Ｂ区画とも5m×5mを基本スペースとします（立看板・幟類含む。立看板・幟類は１つのみ）。
１区画には１キッチンカーの出店とします（イベント時など指定管理者が必要と判断した場合のみ、通常区域外に配置する場合があります）。
予約した利用者以外の利用はできません（又貸しの禁止）。
バス停があります。乗降客の妨げにならないようにしてください。
身障者に配慮いただき、身障者駐車場や点字ブロックの導線上に看板類を置かない、客溜まりが出来ないようにしてください。
テナントおよびテナント取引業者が荷物の積み下ろしのため一時停車します（円滑な店舗運営ができるように、互いに協力してください）。

利用に関する注意点

以下の注意点について、厳守いただくようにお願いいたします。

利用エリア内であってもお客様用飲食テーブル・椅子は置けません（カラコロ工房テラスでの飲食をご案内ください）。
運営スタッフのトイレは、本館１階トイレを利用してください（但し、本館は午後９時に施錠しトイレが使えなくなりますのでご注意ください）。
運営スタッフ用の駐車場はありません。近隣有料駐車場を利用してください。
キッチンカーであることから、館内電気・水道の利用はできません。
ごみ、排水等は全て持ち帰ってください。
利用後は清掃のうえ、原状回復してください。

利用料金（Ａ・Ｂ区画共通）

◯利用料金

① 昼の部(午前10時～午後3時) 税込1,100円
② 夜の部(午後 4時～午後9時) 税込1,100円

準備・撤収時間も利用時間に含みます。延長はできません。
同一利用者が、同一日に同一区画で、昼の部・夜の部を連続して申し込みされた場合、キッチンカー移動は不要です(午後3時～午後4時の利用料金は減免し、昼の部・夜の部の合計利用料は税込2,200円とします)。
但し、昼夜連続の枠は設けておりません。それぞれの枠について、先着順での予約となりますのでご注意ください。

利用予約

翌月の予約を、毎月20日正午を目途にカラコロ工房キッチンカー予約ページで受付を開始します（代表者の氏名・年齢・住所・連絡電話番号、店名・メニュー・料金、営業許可証番号等を入力いただきます）。
※予約時にクレジットカード決済が必要となります。電話での予約は一切行っておりません。
先着順としますが、申し込み内容の不備・虚偽が判明した場合はキャンセル扱いとします。
出店者同士および既存テナントとの商品競合の調整は一切行いません（同じ日に２台のカレーキッチンカーが並ぶこともあります）。
利用料金の支払いは、申し込み時のクレジット決済のみです。
キャンセルの場合、期間を問わずキャンセル料として利用料金の100％を徴収します（返金しません）。

清掃・破損時の対応

撤収後に清掃不備・破損・汚損が確認された場合、指定管理者より松江市に報告書を提出します。
清掃不備・破損・汚損の内容によっては、実費（清掃費・修繕費）の請求を行う場合があります。
次回以降の利用に影響する場合がありますので、丁寧な原状回復を徹底してください。

利用確認

利用開始時に、定められた区画に駐車されているか確認を行います。但し、人的支援（設営・搬入補助等）はできませんので、あらかじめご了承ください。
バス乗降や身障者駐車場・点字ブロックの導線を確認させていただき、妨げの恐れがあると判断した場合は、キッチンカー・看板類の移動をお願いします。
その他、施設全体の運営に支障をきたすと判断した場合は、是正のお願いをすることがあります。

利用者の義務

すべての利用者は、以下の内容を自らの責任で対応してください。

衛生管理の徹底
設営・接客・撤収の実施
ごみ・排水の完全持ち帰り
音・臭気等、来館者・テナント・周辺施設への配慮
終了後の原状回復

【要確認】食品の調理・販売に関する衛生ルール（キッチンカー専用）

◯必要な営業許可

出店にあたっては、島根県内で有効な「自動車を対象とした営業許可（飲食店営業等）」が必須です。
※固定店舗や露店の営業許可では、キッチンカーでの出店はできません。
販売のみを行う場合も、取扱品目に応じた自動車の営業許可、または保健所への届出が必要です。
キッチンカー車内での食品製造業（例：卸売を目的とした菓子製造等）にあたる行為や、車外での仕込み作業は禁止されています（事前の仕込みは、許可を受けた固定の営業施設で行ってください）。

◯製品販売の条件と禁止事項

容器包装された食品を販売する場合は、許可済施設で製造され、法定の食品表示が適切になされているものを仕入れて販売可能です。
自宅等無許可施設で製造された食品の販売は固く禁じます(無許可営業に該当します)。
提出いただいた営業許可証に記載された内容（取扱品目・調理工程等）の範囲を超える調理・販売行為は禁止です。

◯表示・管理義務

営業許可証をキッチンカーのお客様から見やすい場所に必ず掲示してください。
アレルギー等の内容表示、食品の保存温度（冷蔵・冷凍等）および車内の衛生管理を厳守してください。

◯書類の提出

初回出店時および営業許可の更新を行った際は、有効な「営業許可証」の写しをご提出ください（出店当日のご提出で構いません）。

本規約は、2026年3月1日から適用する。
※規約は必要に応じて、予告なく改定する場合があります。

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